Entre os passados dias 28 de setembro e 2 de outubro, o nosso Agrupamento acolheu o 5º encontro transnacional do projeto Erasmus+ "FoodHeroes - from Waste to Taste", que junta organizações de Portugal, Países Baixos, Croácia, Bulgária e Noruega. Durante a semana de trabalhos, 16 alunos das escolas participantes tiveram a oportunidade de reforçar as suas competências ao nível da redução do desperdício alimentar e da recriação de receitas saudáveis com sobras alimentares. A promoção da multiculturalidade e o aumento das competências sociais e linguísticas dos alunos constituíram outros dos objetivos desta semana Erasmus. O programa das atividades foi muito abrangente, desde workshops relacionados com o desperdício alimentar até visitas realizadas a um restaurante e a um supermercado de Mangualde para saber mais sobre o destino dado às sobras alimentares. Os alunos visitaram ainda a Escola Superior de Turismo e Hotelaria de Seia, tendo usufruído de um workshop dinamizado pelo chefe Rui Cerveira sobre segurança alimentar e aproveitamento de sobras alimentares. Na parte cultural, o destaque vai para a visita realizada ao Museu do Pão em Seia, ao Palácio dos Condes de Anadia em Mangualde e a uma Casa de Fados. Os alunos aproveitaram ainda para visitar a Serra da Estrela e o centro histórico de Viseu. De destacar ainda as visitas guiadas realizadas à Escola Gomes Eanes de Azurara e aos renovados espaços da Escola Secundária Felismina Alcântara. Durante a semana, os 16 alunos do projeto realizaram diversos trabalhos sobre o tema do desperdício alimentar, que serão disseminados pelas organizações dos cinco países participantes no projeto, bem como com outras instituições e escolas da União Europeia. Toda a informação sobre o projeto está acessível na webpage do projeto: foodhero-project.eu/
Os professores, Pedro Peixoto Paula Loureiro
